12月 8 2010

KINCHO STADIUM(セレッソ大阪) 

こんばんわ★最近冬本番の寒さにやられがちな瀧下です・・・

 

この寒さの為最近は全く体を動かしていません・・・夏には草野球や24時間リレーマラソンなどなどしていたのに・・・

冬は外に出るのが嫌ですね(笑)

 

冬といえばサッカー、ラグビー、駅伝など冬のスポーツで世間は盛り上がっています。

そんな中ラッキーなお話が・・・たまたまうちに来られていたお客様がセレッソの関係の方で無理を言ってチケットを取ってもらいました!

 

人生初のサッカー観戦!昔からサッカーは大好きだったのでウキウキ・・・その観戦の試合がなんと今季最終戦+アジア大会にいけるかどうかの大事な一戦!!!

2位3位が同率で並んでおり最終戦でセレッソが勝って2位3位のどちらかが負けるか引き分けで順位が入れ替わるすごく面白い試合☆

 

 

いざ当日!長居にあるセレッソのホームスタジアムのKINCHOスタジアムに着きました。

セレッソ大阪 KINCHOスタジアム

 

周りのファン達はみんなユニホーム・・・僕とマスターは持ってないのでセレッソタオルを買うことに!!!

これはセレッソのマスコットの”ロビー”狼がモチーフ。

セレッソ ロビー

 

 

スタジアムに入ると客席がファンでいっぱい!!!

セレッソファン

 

競技場

 

 

選手がアップをしているのを見ながらセレッソの応援歌を合唱★

セレッソ応援歌

 

 

今日の試合はセレッソVSジュビロ磐田。

スタメン

 

 

いよいよキックオフ・・・なんかスポーツって見れいる側もドキドキしますね!

ジュビロ戦

 

 

開始20分くらいで早くも2点取りセレッソが押し押し・・・後半も点の取り合いで結局6-2の快勝!!!

試合が終わり・・・3位のチームが引き分けたためセレッソが3位に上がりアジア大会の出場権をゲットしました。

 

初めて行ったセレッソの試合なのに自分のチームのように嬉しくて少しウルウルしちゃいました☆

感動

 

やっぱりスポーツっていいですね★来年のアジア大会もこの勢いで頑張ってもらいたいですね★

 

 

ちなみに今回はお酒には触れていないですがこの試合の日の営業でお祝いのロゼのスパークリングワインをグラスであけてました。

(セレッソカラーということでロゼ)笑

 

 

☆皆さん寒い日にはエリクシールに温まりに来てください☆

オススメは・・・自家製ホットモスコミュール(詳しくはスタッフまで)

                      スタッフ  瀧下祐輔 


11月 26 2010

OLIVE ISLANDの旅(オリーブ狩り)

こんにちわ☆

秋ですね・・・秋は色々な美味しい果物が食べれる季節・・・梨、柿、ザクロ、国産ライム、栗・・・まだまだたくさんあります。

 

この季節になんと・・・僕の故郷”小豆島”でオリーブが採れます。

オリーブといっても普段の生活の中でなかなか食べる機会の無いですよね?ピザにのっていたりとか。

独特な味で苦手な方もいると思います・・・僕も昔は苦手でした。

 

Barによくいかれる方はご存知でしょうがカクテルの王様”マティーニ”を注文すると必ず一緒に出てきます!

Barではポピュラーな食べ物・・・そのオリーブがこの時期とりたてを浅漬けして作る”新漬けオリーブ”という期間限定のオリーブを手に入れる為小豆島に向いました。

 

今回のメンバーはマスター、高橋さん、僕です★

たまたまご縁があり小豆島で55年の歴史のある”東洋オリーブ”さんに収穫からオリーブの塩漬けまでさせていただくことになり・・・僕達はウキウキで大阪を出発!!!

 

朝一の高速バスでまずは高松に・・・鳴門の渦を一瞬見ただけで後はみんな爆睡(笑)

高松港からはフェリーで60分かけて小豆島に・・・ちなみに大人620円片道。

 

高松港

 

ゆらりゆらりフェリーに乗りやっとこさ小豆島・・・島の真中の町・・・池田港に着きました。

 

池田港

 

港から東洋オリーブさんまで歩いて5分くらいなのに車で迎えに来てくれ・・・ふるさと村と言う所に昼食をしに行きました。

この辺りはキャンプ場があったりプールがあったり何と言ってもここはスモモが有名。

昔子供の頃スモモ狩りをよくしました。東洋オリーブさんに売っている小豆島産スモモとレモンのジャム。

ベーグルやチーズにつけてお楽しみ下さい☆

お昼ご飯にはみんな仲良く”こびきうどん”を食べました。

ちなみにこびきとは・・・素麺を作る段階で細く伸ばす前の段階の作業のことをいい腰がしっかりあり美味しかったです!

 

東洋オリーブに到着!!!

池田 東洋オリーブ

 

見学開始・・・まず目に入ったのがオリーブの木。あまり幹が太くならないので樹齢70年くらいといってもこのくらいの太さ。

オリーブ  古木

 

工場に入ると収穫は終わっていて・・・アク抜きの後の種抜き作業中。

この機械でパチンパチン抜きました。(1時間も)

オリーブの種抜き

 

その後熱消毒をする為の袋詰め。

パック詰め

 

この後は熱湯処理。70℃でします。

熱消毒

 

これで後は出来上がるのを待つだけ。その間工場内を見学。

 

桶漬け

 

桶に塩水を入れて漬けて込み・・・職人が味見をしながら塩分濃度を調節中。

 

こんな感じで漬かってます☆

オリーブ塩漬け

 

ここはオリーブオイルを絞る為の機械。ブドウの搾り方に似てます。遠心分離機は2種類使い完全にオイルのみにします。

 

濾過していないオイルを試飲・・・イメージは芝生畑で寝転んでる時の香り・・・味は青リンゴに近い爽やかなあっさりした味わい。

飲みすぎました(笑)

 

今年はオイルの出来がすごく良かったので普段は濾過しますが無濾過で瓶詰めした高品質なオリーブオイルが出ていたので買って帰りました★

 

見学も終わりショップでの買い物も終わり・・・みんなで記念撮影☆

記念撮影

 

 

この後オリーブ園にオリーブソフトを食べに・・・

オリーブソフト

食べかけて写真を撮っていないことに気づき・・・パシャ☆

 

近くの棚にこんな珍しいものもありました!!!

オリーブカレー

 

色々な商品があって楽しいですね☆

ちなみに新漬けオリーブ残りわずかですよ!!!

 

また来年も行くので次回は色んなオリーブ漬け楽しみにしていてください。

 

       ★オリーブ親善大使★瀧下祐輔★


11月 22 2010

LONDONを旅して~LAST ブログ★

こんばんわ★最近寒い日が続く今日この頃・・・9月に行ったイギリス研修旅行も最後のブログとなりました。

もう旅行から帰ってきて・・・2ヶ月。早い。

 

この最終ブログはロンドン観光です!ロンドンは世界的にも有名な建築物や橋など観光名所がたくさんあります☆

まずは午前中はアンティーク市がやっている所まで電車で移動。

 

途中街中を歩きながら建物を撮りました。

アンティーク

 

普通にある町の建物が古く歴史を感じるものが多くついついカメラで撮りたくなりますね。

 

ポートベロー

ここが僕が楽しみにしていたポートベローのアンティーク市。町のあらゆるところに露店が並び色々なアンティークの品が売ってあります。

 

ここではみんな自由行動になり好きなものを探しに・・・僕はカクテルブックとシェーカーが欲しかったので探したのですがあまりなれていないせいかあまり見つけれず・・・でもかわりにグラスとウォータージャグを買いました。

英語で値切ろうとしたのですがうまくいかず(笑)

 

ここでは色々な食べ物やフルーツも置いてありすごく勉強になりました。

アンティーク市

 

買い物も終わり・・・みんなでウイスキーエクスチェンジという有名な酒屋に・・・迷いながらも町を色々歩き・・・やっと着きました。

僕はシェーカーとバースプーンを買いマスターはカクテルのアクセントに使うビターズを買いました。

 

ビターズ

 

少し歩きつかれたので一休み☆この写真個人的に好きな一枚です☆

体育座り

 

ここでみんなでの予定は終了。自由行動に・・・僕とマスターと平松さんは観光で有名な二階建ての赤バスで観光することに。

赤バス*このバスちなみに乗り場があり色々な所で乗り降り自由☆

 

 

ピカデリー広場

 

有名なピカデリー広場から乗ることに。人がいすぎて・・・ようやくバスが来て出発。

張り切ってバスの2階に乗ったものの寒すぎる(笑)

 

でも景色が最高☆

 

CIMG0605

 

次に通ったのがあのカクテルでも有名なサボイホテル。昨晩行こうと思ったのですが今ちょうど改装工事中で入れませんでした(残念)

サボイホテル

 

これはタワーブリッジ!!!

ロンドン大橋

 

遠くから見るのと実際バスでくぐるのとまた違った印象★

ロンドン大橋

 

 

これが一番見たかったBIG  BEN!!!

ビッグベン

 

 

川沿いに建てられた風景はほんと圧倒されました。

橋  ビックベン

 

マーブルアーチの前を通り終点のピカデリー広場に!

CIMG0663

 

バスは寒かったけど観光するには最高でした。ちなみにバスでは日本語の解説付き★

 

集合時間になりロンドン観光も終了・・・楽しい時間はあっという間でこの日でイギリスとお別れ・・・寂しい。

 

またいつか来たい場所ですね。今度はサッカーみたいな★

また来年のこの時期はどこか違う所に研修旅行に行くのを楽しみにして一年間頑張りま~す!!!

 

次回は新漬けオリーブを求めて~IN 小豆島~をお送りします☆

ちなみに新漬けオリーブ残りわずか・・・(笑)

               スタッフ@瀧下祐輔@


11月 4 2010

イギリスを旅して(エジンバラ編)

こんばんわ☆

今年は秋がないのでしょうか?文化の日も過ぎ日に日に寒くなりつつある今日この頃・・・最近体調崩されてる方も多いようですが・・・皆さん元気ですか?

僕達のアイラ島の旅も終わり次に訪れたのは歴史的建造物で有名なエジンバラ!!!

日本の歴史も素晴らしいですがやっぱり海外の建物、町並みはスケールが大きい!!!

全てに圧倒されました☆

 

これはアイラ島最終日の記念撮影☆

アイラ空港 記念撮影

 

アイラ島の田舎のゆっくりとした雰囲気に癒され・・・次は観光地で有名なエジンバラに移動です。

まずグラスゴー空港から市バスでエジンバラ方面に・・・

バス

 

やっとこさ到着。ホテルもエジンバラ城の真ん前。荷物をとりあえず置いてみんなでエジンバラの町をウロウロ☆

 

散歩

 

建物も気になるしお土産屋さんもたくさんあるし・・・キョロキョロしまくりでした(笑)

塔

エジンバラ

 

石畳の町並みが続き・・・ブリティッシュパブもあちこちにありました☆

CIMG0411

 

町場のパブも何軒か行き・・・次は歴史的建造物で有名な”エジンバラ城”に☆

エジンバラ城

エジンバラ城入り口

小雨の中エジンバラ城に・・・すごく高台の所にお城が建っており上まで上るとエジンバラの街が一望できます。

 

一望

大砲もたくさん残されておりすごくリアルな歴史が伝わってきました。

大砲

 

建て物の中に入ると王室であったり働かされていた人たちが暮らしていた薄暗い地下室などもありました。

王室

地下室

宮殿

 

見学も終わり少し自由時間・・・僕は頼まれていたお土産を買いに・・・みんなも買い物☆

夕食の時間になり・・・知り合いのオイスターが有名なレストランに☆

 

オイスターレストラン

美味しいオイスターをたくさん食べてワインも飲んでこの後は・・・

 

パブ

パブ

パブ巡り☆カクテルよりもやっぱりビールばっかり。お腹パンパン(笑)

その日は夜中まで飲んで・・・次の日は朝から昼間で自由行動。

高級デパート

高級デパートに・・・買わないけど(笑)

昼に合流してこれからロンドンにトレインで向かいまーす。

次回はロンドン2泊の旅☆電車移動も楽しかったです。お楽しみに☆

スタッフ 瀧下祐輔 (小豆島)


8月 5 2010

お盆のお休みのお知らせ。

今年のお盆の営業なのですが、父の初盆の為お休みを少し長く頂きます。

ご迷惑おかけいたしますが宜しくお願い致します。

お休み期間

 

8月14日(土曜日)・・・・店主の誕生日(笑)

  15日(日曜日)

  16日(月曜日)

  17日(火曜日)・・・当店の定休日