4月
28
2010
お世話になります、川崎です
本日より、喪中の為、4月28日(水曜日)~4月30日(金曜日)の間、臨時休業いたします。
父の闘病もむなしく、昨日の夜、他界しました。お休みをいただいたお陰で、父の最期をみとる事が出来ました。皆様には大変ご迷惑をおかけいたしましたが、最後に親孝行できたかと思います。
これから本来ならば1週間のお休みをいただくのですが、来週の5月1日(日曜日)からの1週間はスタッフ瀧下と、先日当店にお手伝いで入ってもらった筒井さんでお店のほうを営業いたします。
皆様へご提供できるお飲物がかなり制限されてしまいますが、スタッフのお互いの持てる精一杯のおもてなしを心がけます。
尚、私川崎は、再来週の5月10日(月曜日)よりお店のほうへ戻りますので、いましばらくお待ちくださいませ。
今後ともよろしくお願いいたします。
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4月
24
2010
たびたびすみません。父の容態悪化の為、
4月25日(日曜日)、26日(月曜日)、27日(火曜日)
までお休みを頂きます。
ここ最近臨時にお休みすることが多々ありまして誠に申し訳ございません。
どうかご理解の程よろしくお願い致します。
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4月
23
2010
当店、THE BAR ELIXIR K(ザバーエリクシールケイ)では定休日を火曜日に設定いたしております。
なぜ、北新地にあるのに火曜日休みなの??
とお客様によく質問を受けます。答えはいたってシンプル。
私が飲んで食いに行きたいだけ。
正直申しますと、火曜日に休みをとると商売的には非常に厳しいものがあります。ですが、その分、いろんなお店にいくことができるんです。ただそれだけです。
いろいろなBARは勿論のこと、フレンチ、イタリアン、和食、中華など火曜日定休日というお店はあまりありません。(お休みにしている所もありますが)
私はそういったところで刺激をうけたいのです。まだまだ当店は未熟なところだらけです。先輩方のお店に行っていろんな物を見、実際に触れて、感動を覚えたいのです。
それは多分、自分の中だけかもしれませんが、私が成長できる大切なものの一つだと思っています。
それゆえ、火曜日を休みにしているのです。
火曜日の定休日は私のスキルアップの日と思っています。(たまに奥様孝行、そしてこれからは子供の為にも時間をさこうと思っています。奥様いつも私のわがままにお付き合い頂き感謝いたします)
今度の火曜日は父のお見舞いの為お休みいたしますが、これからも自分磨きの為お休みいたします。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いします。
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4月
21
2010
当店の最新の案内をかねましたこのブログサイト、今までコメントを受け付けていなかったのですが、皆様の御意見が多かったので
コメントを出来るように設定いたしました。
皆様の御意見いただけましたら非常に嬉しく思います。
叱咤、激励なんでもかまいませんので一言書き込みの方よろしくお願いします。
今後とも当店と共にブログの方もよろしくお願いします
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4月
19
2010
本日より、当店スタッフ瀧下を私のお世話になっている堂山町のお店、BAR PEATさんに、
そして、BAR PEATさんで働いているスタッフ筒井さんが当店で働くことに相成りました。
1週間だけのいわゆる「レンタル移籍」です。
瀧下、筒井さん双方にとって良い刺激受けてもらえたら幸いだと、私とBAR PEATのマスターともに思っています。
1週間頑張って働いてくださいね、筒井さん、そして大きく成長して戻ってきてくださいね、瀧下君!!
当店スタッフ、瀧下にお会いしたい方こちらのお店でこの1週間お世話になっています。
よかったら足を運んでみてください。
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〒530-0027
大阪府大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエルビル1F |
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