関西を代表する食雑誌、「あまから手帖」
その雑誌の一番裏のページに「ＴＨＥ ＢＡＣＫ ＢＡＲ ＳＨＯＷ」と言うコラムがあります。
私の好きなＢＡＲの一つである西天満「ＢＡＲ蓮」さんが第1回目で、京都のＢＡＲロッキングチェアー、神戸のサボイオマージュ、、、
私の大好きな内装のお店ばかりがあります。
当店もここに載ったらええなぁと思っていたら今月号は当店でした。
少し嬉しかったです。雑誌には一文しかのっていませんが、ホームページを見ていただくと全文がご覧いただけます。
よかったらこちらからのぞいてみてください。
関西では全く被害がないのであまり身近に感じないですが、私達にも何か出来ることがないかなぁと思っていました。
当店でも東日本の被害にあった方へ募金箱を設置することにいたしました。
当店のお客様、お一人の売上から１００円、毎日募金箱に入れていこうと思います。
今回の集まった募金額は日本赤十字社を通じて全額寄付いたします。
（勿論、皆様へのご負担は一切ございませんのでご安心を）
１００円だけですけど、コツコツと貯めて行けば大きな金額になるのではないかと思いました。
実際、私が大変お世話になっている岩手県の一関市のバーテンダーは未だに、停電の為、営業すら出来ていません。
困っている方の為、私が出来ること、やっていこうと思います。
そして、少しでも早い復旧を大阪の地より願っています。
皆様の温かい志し、お待ちいたしております。
こんばんわ。
久々ブログの瀧下です。今年もこの時期恒例岐阜都ホテルでの”スペインナイト”パーティーのお手伝いに行ってきました。
僕は二回目の岐阜・・・今年は当日入りでまず岐阜駅に着いてすぐ信州そばで有名な”更科”に行きました。
繁華街を越えて住宅地の中に・・・ポツリ。
老舗の雰囲気・・・周りには人一人歩いていない中お店の中は満席。
早速タヌキそばを注文。東京よりの味わいなのかダシがしっかり濃く最高でした！！！
その後ホテルにチェックイン・・・１７時からパーティーが始まるのでみんなで打ち合わせ。
毎年恒例のフラメンコダンスショー、マジックショーがあり料理はスペインをメインにした料理がたくさん。
今年の目玉料理は・・・イベリコ豚の生ハムをお寿司にして出していました。
食べたかったけど・・・残念。。。
前回同様今年も大盛況のスペインナイトも無事終わり・・・一旦名古屋の伏見にあるバーNさんに行き・・・岐阜の名店バロッサさんに行き・・・二人とも酔っ払い・・・就寝（笑）
今回はハードスケジュールでしたので色々まわれなかったので来年はゆっくり行きたいですね！
★スタッフ 瀧下祐輔（そうめん大好き）★
今年も毎年恒例、岐阜都ホテルのイベント「スペインナイト」へ参加してまいります。
こちらのイベントへ参加するのは今年で3年目。当店がオープンしてからずっと参加しているのです。
毎年、瀧下と一緒にベネンシアドールとしてこのイベントでシェリーをサーブしています。
昨年のイベントの写真がなんと、岐阜都ホテルさんのホームページにアップされていました。
こちらです→http://www.miyakohotels.ne.jp/gifu/1185302_3340.html
私と瀧下の勇姿がみられます。そして、生でみたいと思っている方、是非、岐阜都ホテルまでお越し下さい。（遠いですが）
ご参加したいと言う方は、お気軽に店主までお申し出くださいませ。宜しくお願いします。
尚、岐阜都ホテルのイベントの当日は、当店の営業は新店「ＢＡＲ ＪＵＮＩＰＥＲ」の店長である高橋が営業いたします。
最近、ばたばたしています。仕事が忙しい、と言うわけではないのですが、私事がばたばたしている、ということなのです。
我が息子が、リビングをかけまわり、あとかたづけ、そして私が苦手とする事務仕事、確定申告。3周年のライブの打ち合わせ等、、、
そして、一番の忙しさの原因がこちら。
｛ＢＡＲ ＪＵＮＩＰＥＲ｝の開店のためなのです。
あまりに無謀なことをやってしまいます。
今度、私自身、新たな挑戦の為にもう一店舗やってみようという無謀なことに取り組むことになりました。
場所は、当店からすぐ近く、ＡＮＡクラウンプラザホテルの北向かいの1階。
スタッフは、私の前職、オールドコースでお世話になっていた高橋理（おさむ）君を店長に抜擢いたしました。
只今、工事の真っ最中。
工事の経過もおいおいアップしていく予定です。
あぁ、楽しみです、そして、不安です。