ISLAY第二弾
今回のWHISKYは前回のBOWMOREとのつながりのあるBRUICHLADDICHのオススメ3本☆
この蒸留所は１９９５年以降生産をストップしていたが2001年5月新オーナー”ジム・マッキューワン氏により復活した！
ちなみにBOWMORE蒸留所の対面の岸に蒸留所があります。
マッキューワン氏はかつてBOWMOREのブランド・アンバサダーを務めた経歴があり僕も一度セミナーでお会いしたことがありますがすごくパワフルで面白い方でした☆
BOWMOREの頃も面白いWHISKYをたくさん生産していたがこの蒸留所もマッキューワン氏のこだわりが詰まった製造方法でかつてBRUICHLADDICHにはなかった個性の強いモルトも最近は瓶詰めされていたり後熟にワイン樽を使うなどいろいろなタイプが生産されているのでこれからすごく楽しみな蒸留所の一つです。
右：エックスフォー・プラススリー これは４回蒸留の３年物。１７世紀に存在した4回蒸留を現代風にアレンジした物で度数は少し高めですがクリアーでフルーティーな味わいです☆
中央：PORT CHARLOTTE5y これは2003年蒸留のBRUICHLADDICHのセカンド・ブランド。
このタイプはピート香をしっかりきかしたこれからが楽しみなモルトです。
左：BRUICHLADDICH２１年 （ウイスキー特級ラベル） 旧オーナーの頃のトールボトルでDOUBLE GOLD AWARDを受賞している品物。
ISLAYの中では特にピート香の少ない軟らかい味わいです☆
次回は旅行の写真もアップします☆
お土産もあるかも・・・ワラ 以上、今回は瀧下ブログでした★