今宵はシェリーで。
先日、岐阜都ホテルのスペインナイトのイベントでヴェネンシアドールとして、今年はスタッフ瀧下と共に伺いました。
＊ヴェネンシアドールとは＊
「ヴェネンシア」という1メートルほどの長さのある先にちいさなヒシャクの様なものがついたシェリーを注ぐ道具のことです。
「～をする人」をスペイン語で「ドール」というのでヴェネンシアをする人、「ヴェネンシア・ドール」となります。
皆さんご存知、闘牛士の事を「マタドール」と言いますが、「マタール（スペイン語で｛刺す｝の意味）をする人」となります。
当店のスタッフ、瀧下 祐輔、26歳、小豆島出身、独身。
このイベントに向けて瀧下は毎日のようにヴェネンシアの練習をやってきました。
くる日もくる日もお水で練習していました。そしてシェリーそのものも勉強し、ご丁寧にレポートまで。
うちのお店で働いてくれて早5ヶ月がたち、沢山のシェリーの事を勉強し、沢山のタイプのシェリーを飲んで、当店のシェリーマエストロになったと私は思っています。
可愛い愛弟子に頑張ってくれたお礼をこめて、沢山のシェリーを入荷しました。もちろん、詳細はシェリーマエストロ「瀧下 祐輔」に尋ねてみてください。
後ほど、入荷したシェリーは追って説明いたします。お楽しみに。